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Descripción
Sabor suave y textura firme en cortes seleccionados para una cocción precisa. El salmón blanco ofrece un rendimiento parejo, garantizando frescura y calidad constante mediante una trazabilidad y cadena de frío controlada. Sus piezas calibradas permiten una cocción uniforme en pocos minutos.
Presentación: Piezas de 400g a 500g (rinde 1 a 2 porciones).
Métodos de cocción recomendados: Sartén / Plancha, Horno
